主料 | ||
鸡脚500克 | 花生50克 | |
辅料 | ||
大蒜5个 | 食用油1勺 | 蚝油1勺 |
生抽1勺 | 鸡精粉1匙 | 白糖1勺 |
胡椒粉1匙 |
1/12. 鸡脚洗干净去掉指甲
2/12. 蒜瓣切片
3/12. 锅里烧热油爆香蒜片
4/12. 鸡脚倒进去翻炒几分钟
5/12. 加一点盐、一点鸡精粉、一点胡椒粉、一勺生抽、一勺蚝油和一勺白糖进去继续翻炒均匀
6/12. 再加小半碗水进去煮开就可以了
7/12. 移至电压力锅再煮15分钟
8/12. 煮鸡脚的时候炒好花生米
9/12. 时间到出锅把鸡脚夹出来铺在盘子里
10/12. 炒好的花生撒上去
11/12. 再把锅底的汤汁盛出来浇在花生鸡脚上
12/12. 下饭下酒都可以,开吃吧