奶酪茄盅

1/8. 华丽的茄子。

2/8. 把茄子去盖,挖出茄肉,稍微煎一下。

3/8. ...........

4/8. 茄子里面四周浇一些热油。

5/8. 茄子肉和鸡脯肉,毛豆,爆香的蒜片,加料酒,老抽,老干妈辣酱,调味料煸炒。

6/8. 把炒好的放回茄子里。

7/8. 洒上奶酪,放烤箱１８０度左右烤５－８分钟。