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野葱炒蛋

野葱炒蛋

飞雪飘絮

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春天有许多时令野菜。这野葱有祛寒燥湿,散气止痛,利尿退肿等功效。右手手腕和手臂还是酸痛中。尝试左手操作发了一个菜谱!又嫌速度慢得不行,但想想总比打不了字好吧。弄几个简单的菜谱发发。春天去野外总能带回点食材回。这野葱是周末去郊外带回的。
主料
土鸡蛋3个植物油2勺料酒少许
辅料
野葱100克食盐适量

野葱炒蛋的做法,共8个步骤

野葱炒蛋的做法图解1

1/8. 食材图

野葱炒蛋的做法图解2

2/8. 野葱洗干净切成末

野葱炒蛋的做法图解3

3/8. 鸡蛋加少许食盐和料酒打成蛋液

野葱炒蛋的做法图解4

4/8. 将野葱末倒入蛋液中

野葱炒蛋的做法图解5

5/8. 烫锅里倒入约两勺植物油

野葱炒蛋的做法图解6

6/8. 倒入蛋液

野葱炒蛋的做法图解7

7/8. 翻炒至蛋块即可

野葱炒蛋的做法图解8

8/8. 盛出入盘

小窍门

1,炒蛋油需多点,炒出来的蛋才嫩。
2,先烫锅,后倒入油,不容易焦糊。
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营养信息

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  • 野葱炒蛋热量467 千卡
  • 脂肪106.4 克
  • 蛋白质14.7 克
  • 碳水化合物21.7 克
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