西洋参鸡汤

1/7. 原材料。我买了一整只鸡，用不完，只用了一个鸡翅、一个鸡腿、两个鸡爪和3、4块鸡肉。

2/7. 鸡清洗干净，其他配料清洗干净，姜切片。

3/7. 煮锅烧热水将鸡焯水。

4/7. 将大枣、西洋参、姜片、鸡放入电炖盅内。

5/7. 加入热水、料酒，通电后煲约2.5小时。

6/7. 然后加入枸杞、盐调味，再煲约10分钟即可。