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培根芦笋卷

培根芦笋卷

yunqibaby

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春天正是吃芦笋的季节,脆甜可口,一股清香就像春天的味道,搭配培根,即可满足肉食动物的口味,又不油不腻.第一次发菜谱,也没有特地准备,图少了些!
主料
培根6条芦笋300克韭菜100克
辅料
食用油1勺

培根芦笋卷的做法,共6个步骤

1/6. 每条培根切两半

2/6. 芦笋从顶穗下部开始刨去外皮,切成比培根宽长约5厘米的段

3/6. 锅烧热水,放少许油,下芦笋煮开后小火煮约半分钟捞出过凉水

4/6. 韭菜拆成一根根后煮软,若选择用牙签固定培根,此步可省略

5/6. 取三根芦笋用一片培根包起来,用熟韭菜叶系好,或用牙签固定

6/6. 热锅,放少许油,培根本身会煎出油,油量只需让锅表面有油就可以了,依次放入培根卷小火煎至表面略黄即可

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营养信息

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  • 培根芦笋卷热量668 千卡
  • 脂肪38.25 克
  • 蛋白质42.209999 克
  • 碳水化合物7.01 克
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