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红萝卜甜饼

红萝卜甜饼

豆帝煮Man

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胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。
今天你还在烦恼孩子不吃胡萝卜?你还是在烦恼胡萝卜营养不吸收?
那就看看欧巴怎么做,希望大家喜欢。
主料
红萝卜1个鸡蛋1个面粉200克
辅料
白糖1匙食用油少许

红萝卜甜饼的做法,共9个步骤

红萝卜甜饼的做法图解1

1/9. 今天的菜需要用到破壁料理机如果没有怎么办?那就蒸熟捣成泥胡萝卜切成丁,放入破壁机加入少许水打成泥

红萝卜甜饼的做法图解2

2/9. 打出的胡萝卜汁泥非常细腻漂亮

红萝卜甜饼的做法图解3

3/9. 打一个鸡蛋 ,倒入胡萝卜汁泥和一匙白糖搅拌均匀

红萝卜甜饼的做法图解4

4/9. 倒入面粉【普通面粉即可】,过不过筛随你喜欢不是做烘焙 不过也是可以

红萝卜甜饼的做法图解5

5/9. 搅拌均匀 让面粉无颗粒状

红萝卜甜饼的做法图解6

6/9. 少许油润下锅底,勺一勺糊倒入摊开。小火煎不粘锅稍后可以中火摇锅煎熟

红萝卜甜饼的做法图解7

7/9. 翻面煎熟即可

红萝卜甜饼的做法图解8

8/9. 煎好后稍晾凉 切片上盘

红萝卜甜饼的做法图解9

9/9. 闽南人传统习俗在端午节俗称五月五也是要做这个的,除了吃粽子就是这个了这个是为了纪念女娲娘娘采石补天传说煎【甜de】帮忙补天【ps闽南雨多,所以有此习俗】

小窍门

1、自己注意调配不要过稀过稠
2、小火煎熟
3、最好是使用不粘锅
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营养信息

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  • 红萝卜甜饼热量862 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质24.86 克
  • 碳水化合物67.82 克
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