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1/5. 鸡架切小块(买鸡架那给切) 洗干净 (必须把鸡肺去掉 就是像血块的东西:)
2/5. 把水烧开 把鸡架放水里煮一下 煮5分钟捞出把水控干
3/5. 依次把酱油 糖醋 孜然面 孜然粒 味精十三香调成汁备用
4/5. 把油烧开把鸡架到里翻炒 干炒 炒至有点金黄(喜欢吃脆点的多炒一会)把红辣椒切成段放里炒出香味
5/5. 把调好的汁倒锅中继续翻炒 把汁收干成盘 很美味 个人感觉比外面卖的都好吃
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