暖暖的鸡汤肉丝面，让我想起了儿时的记忆，一到冬天的时候，妈妈就会给我们一家人做这种热气腾腾的汤面，又好吃又暖和，这是爱的汤面。现在我也做给我的孩子吃，把爱代代相传……这不就是在传承着中国人的爱的精神吗？
| 主料 | ||
| 鸡架2个 | 鲜面条500克 | 葱花适量 |
| 里脊肉50克 | 生粉适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 青菜少许 | |
鸡汤肉丝面的做法，共14个步骤
1/14. 鸡架洗净凉水入锅，煮出血水，用油网捞出
2/14. 继续小火炖一小时
3/14. 青菜洗净沥干水
4/14. 炒锅放油烧热，下入葱花放入盐，炸呈金黄色捞出
5/14. 里脊肉切细丝加入生粉、生抽、少许水拌匀
6/14. 炒锅放油烧热，下入肉丝滑炒变色盛出
7/14. 另起锅倒入鸡汤烧开
8/14. 下入鲜面条
9/14. 煮熟
10/14. 碗底放入青菜
11/14. 捞入面条
12/14. 放上油葱花、肉丝、小葱
13/14. 倒入鸡汤
14/14. 翻匀即可
小窍门
油葱花里的盐直接放够整锅汤面的份量，做的时候不用另外再放盐了。
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