天气渐渐的热起来了，昨天津城已有34°;的高温。当家的一到热天，就没有食欲，早上连粥都不想喝，我用白萝卜做了一道配粥的小菜，酸甜口味，很开胃，白萝卜刚好也适合这个烟民吃，制作方法非常简单，食材常见，有兴趣的亲也试试吧。
| 主料 | ||
| 白萝卜300克 | 柠檬1个 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 白醋适量 | |
柠檬腌白萝卜的做法，共14个步骤
1/14. 准备食材：白萝卜、柠檬、白糖、白醋 （白醋我忘记拍在一起了）
2/14. 白萝卜削皮，切片
3/14. 再把萝卜片切成扇形
4/14. 撒适量的盐腌制萝卜片
5/14. 柠檬一切两半
6/14. 一半同样切成扇形
7/14. 另一半挤出柠檬汁
8/14. 将腌出水的白萝卜挤干
9/14. 把柠檬片放在上面
10/14. 撒上白糖
11/14. 倒入柠檬汁
12/14. 倒入白醋，要没过食材
13/14. 拌均匀，密封入冰箱冷藏入味
14/14. 一盘酸甜爽口的配粥小菜就做好了，味道很棒哦
小窍门
1、白萝卜要用盐“杀”一下，既能去除辣味，口感也好
2、白糖和白醋的用量，可以根据自己的口味调整
2、白糖和白醋的用量，可以根据自己的口味调整
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