这是我在国外学的一道汤，味道酸酸咸咸的，喝了很开胃哦
| 主料 | ||
| 鸭肉600克 | 咸菜200克 | |
| 辅料 | ||
| 料酒10克 | 姜6块 | 咸水梅4个 |
| 胡椒粉3克 | 味精2克 | |
咸菜鸭汤的做法，共7个步骤
1/7. 配料切好洗净
2/7. 鸭肉过水后捞起来滴水
3/7. 用锅里放油，把姜稍微爆一下，放入鸭肉翻炒
4/7. 加入适量的花雕酒
5/7. 炒好后倒入汤锅
6/7. 加入咸水梅，咸菜，西红柿，放点胡椒粉
7/7. 大约一个小时候，试一下味道，因为咸菜跟咸水梅本身就很咸，所以不要着急放盐，先试一下味道，觉得不咸再放盐
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