咸菜

【材料】芹菜适量，面粉适量，烤肠1个，鸡蛋1个，咸菜适量，黄瓜适量，辣酱适量

【做法】1备好材料。2芹菜切段，加水榨成汁。3面粉，汁，渣少许一起搅拌成糊。4面糊稀些。5蛋液，面糊，烤肠，辣椒酱，咸菜备好。6用不粘锅刷层油，烧热，稍放凉。7倒入些面糊。8端起锅子绕几圈，直到把面糊均匀的抹开。9大火至面糊的边翻起来。10倒入适量的蛋液。11改小火，翻下面，稍停顿下，就马上再翻过面来，直到饼煎好，关火。12抹上辣椒酱。13烤肠，黄瓜，咸菜，卷起来。14用小火再煎的焦黄些就好了。15成品。16成品。