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桂花白果凉粥

桂花白果凉粥

煮妇小食光41

煮妇小食光41

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白果桂花粥,亦凉亦热,一粥两吃。

早餐煮的粥,剩下的被我放在冰箱冷藏起来,

吃时取出,

加了糖渍樱桃一拌,

吃一口,丝丝凉气沁入心脾,

那个清爽,那个美味,真是没有想到,冰过的粥这么好吃。

白果果仁:

含有多种营养元素,

具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,

扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发。

这道粥同时添加了香气馥郁桂花,即可温热食用,又可冷藏后食用,一粥两吃。
主料
大米1小杯即食白果适量冰糖适量
清水适量
辅料
高梁米半杯桂花5克糖渍樱桃适量

桂花白果凉粥的做法,共7个步骤

桂花白果凉粥的做法图解1

1/7. 即食白果仁

桂花白果凉粥的做法图解2

2/7. 桂花干

桂花白果凉粥的做法图解3

3/7. 高梁米

桂花白果凉粥的做法图解4

4/7. 大米,大米和高梁米的比例是2:1

桂花白果凉粥的做法图解5

5/7. 将大米和高梁米洗干净,锅中注入清水适量,

桂花白果凉粥的做法图解6

6/7. 大火烧开转小火焖煮至米酥烂。

桂花白果凉粥的做法图解7

7/7. 加入白果仁和桂花略煮片刻即可。可根据喜好趁热加入冰糖,待冰糖融化后食用。也可加入冰糖,放凉之后入冰箱冷藏后食用。我之前煮的糖渍樱桃,拌在冰过的粥里吃的,味道特别好。

小窍门

此粥做法简单方便,养胃健脾又清凉解暑,推荐哦!
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营养信息

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  • 桂花白果凉粥热量1213 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质7.1 克
  • 碳水化合物177 克
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