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凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

爱美食LXX

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之前跟父母在柳州呆过三四年,那边吃的都是各种的粉,不管是什么粉都少不了花生米,吃起来很香,所以自己也借鉴尝试了放到凉菜里也是蛮好吃的,之前看有人放腰果在里面,大家愿意吃可以尝试一下,但是还是建议大家放花生米吧,因为腰果的话一般家里不常备有,吃多了也不好的!亲,懂得哈
主料
花生碎适量
辅料
黄瓜2个香菜适量大蒜适量
糖,醋,生抽,耗油,香油等料汁适量

凉拌黄瓜的做法,共7个步骤

凉拌黄瓜的做法图解1

1/7. 黄瓜拍碎,静置十分钟

凉拌黄瓜的做法图解2

2/7. 一勺醋,一勺生抽,半勺糖,半勺蚝油,三勺清水(凉的)滴几滴香油

凉拌黄瓜的做法图解3

3/7. 放点红辣椒,这样料汁做好了

凉拌黄瓜的做法图解4

4/7. 料汁倒入,加点芝麻

凉拌黄瓜的做法图解5

5/7. 加入切好的香菜,蒜末搅拌均匀

凉拌黄瓜的做法图解6

6/7. 花生米切碎,入油锅炒,热油后炒几秒钟就可以,颜色变黄就倒出到黄瓜上,时间久油温升高可就糊了

凉拌黄瓜的做法图解7

7/7. 最后装盘,味道很棒的,非常适合这个季节吃!大家都试试,不要忘记晒个图哟!

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营养信息

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  • 凉拌黄瓜热量331 千卡
  • 脂肪25.4 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物13 克
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