夏天喝些清淡一点的汤很消暑
| 主料 | ||
| 草菇（其他菇也可以）6个 | 鸡蛋一个1个 | 玉米粒适量（半只）3匙 |
| 玉子豆腐（我们这边的人叫它日本豆腐）2条 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 白酒适量 |
| 鸡粉适量 | 胡椒粉适量 | 麻油（试味后加）适量 |
玉子磨菇蛋花汤的做法，共10个步骤
1/10. 蛋打成蛋液
2/10. 玉子切成片
3/10. 玉米粒洗干净
4/10. 菇切成片（一个菇切三片）
5/10. 放四碗水入锅，水沸后放入玉米粒加盖煮3分钟
6/10. 放入菇加盖煮4分钟
7/10. 放入小量盐丶糖丶鸡粉（试好味道）
8/10. 在水最沸腾的地方用汤匙一勺一勺地加入蛋液
9/10. 放入玉子丶放入几滴麻油丶一点胡椒粉
10/10. 加入葱花
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