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1/6. 白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条,五花肉切片、葱切花、姜切丝。
2/6. 锅里放少许油,撒入花椒粒炸香,干辣椒一掰两半放入油锅略炸。
3/6. 加入五花肉片,煸炒变色,加入生抽、 耗油翻炒均匀。
4/6. 倒入胡萝卜片继续翻炒。
5/6. 待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟,撒入精盐翻炒均匀约1分钟。
6/6. 即可成盘食用。
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