菌菇素菜

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家人都特别喜欢吃各种菌类，因为它味道很鲜，可以弥补家里不吃味精鸡精的不足。搭配胡萝卜和自家种的豇豆，颜色很好看，味道很赞。

菌菇素菜的做法，共9个步骤

1/9. 将食材准备好。

2/9. 将鸡腿菇和胡萝卜洗净切成条状，香菇洗净切片，豇豆洗净切断，蒜切小粒状。

3/9. 炒锅中倒入适量油，烧热。

4/9. 放入蒜粒炒香。

5/9. 放入胡萝卜条翻炒。

6/9. 然后加入鸡腿菇和香菇，翻炒均匀。

7/9. 再加入豇豆翻炒均匀。

8/9. 倒入适量清水，盖上锅盖大火煮开，转小火。

9/9. 食材全部煮熟，最后加入适量盐调味即可。

菌类本身就有很浓的鲜味，为了身体健康，可以不用放味精。

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