主料 | ||
小西瓜半个 | 火龙果半个 | 芒果1个 |
桃子1个 | 白兰瓜2块 | 西米50克 |
辅料 | ||
牛奶1盒 | 蜂蜜2汤匙 | 炼奶2汤匙 |
1/9. 准备材料。
2/9. 挖出火龙果肉,留火龙果皮当容器。
3/9. 挖出西瓜肉留皮当容器。
4/9. 用挖勺器将西瓜。火龙果分别挖成球备用。
5/9. 将西米用80度水泡10分钟,(给西米加水时一定要用筷子搅动。
6/9. 泡好的西米捞出过凉水,再捞出沥干水分。
7/9. 煮锅中加水,等水开了下入西米(要用筷子搅动)煮8分钟,,看到西米心里还有一个小白点的时候,关火焖2分钟。
8/9. 西米完全变透明时,过几遍凉开水,直至降温,用漏勺捞起。
9/9. 将西米与牛奶混合加入少许蜂蜜、炼奶放入冰箱冷藏。吃时摆上各种水果浇上牛奶西米即可。