柠檬洛神花果酱

1/16. 将果酱瓶洗净，放入锅中，加水浸过瓶子，煮沸20分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；

2/16. 取出沥干水，倒扣果酱瓶；

3/16. 洛神花干摘干净，添加适量的水浸泡4小时~6小时；

4/16. 捞出泡好的洛神花，水留着备用，将洛神花瓣撕成小瓣；

5/16. 将浸泡洛神花的水用过滤网过滤；

6/16. 将柠檬洗净去皮（柠檬皮需保留）；

7/16. 再用水果刀片出果肉；

8/16. 用沸水煮柠檬皮两次，第二次要煮到内层的白膜变透明为止；

9/16. 用冷开水洗净沥干，切成2厘米、宽0.3厘米的细条；

10/16. 将柠檬果肉、果皮、洛神花萼与冰糖放在玻璃盆内拌匀；

11/16. 用保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需要取出来搅拌一次；

12/16. 自冰箱取出，倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌；

13/16. 煮沸后将涩汁去除；

14/16. 加入天然海盐；

15/16. 续煮至果酱变浓稠后即关火；