主料 | ||
茼蒿150克 | 豆腐350克 | |
辅料 | ||
盐3克 | 黑胡椒粉1克 | 酱油5克 |
食用油15克 |
1/10. 准备好茼蒿和豆腐
2/10. 茼蒿洗净,用刀切成两厘米左右的小段
3/10. 豆腐用刀切成小块
4/10. 煮锅烧开水,把豆腐焯一下,可以少放点盐,去去豆腥味
5/10. 炒锅里放入食用油
6/10. 油七成热的时候放入茼蒿
7/10. 加入酱油,黑胡椒粉大火翻炒一会
8/10. 加入豆腐和盐改成小火继续翻炒
9/10. 炒两三分钟就差不多了,茼蒿很嫩,熟的快。具体时间自己掌握一下哦!
10/10. 出锅开吃咯!