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酸辣胡萝卜丝

酸辣胡萝卜丝

爱下厨的猪

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主料
胡萝卜1个
辅料
青椒2个大蒜3瓣1汤匙
辣椒粉1茶匙2克白糖1克
鸡精适量

酸辣胡萝卜丝的做法,共11个步骤

酸辣胡萝卜丝的做法图解1

1/11. 准备所需要的食材。

酸辣胡萝卜丝的做法图解2

2/11. 大蒜切片。

酸辣胡萝卜丝的做法图解3

3/11. 青椒去蒂切丝。

酸辣胡萝卜丝的做法图解4

4/11. 胡萝卜去皮,刨成丝。

酸辣胡萝卜丝的做法图解5

5/11. 热锅倒油。

酸辣胡萝卜丝的做法图解6

6/11. 放入蒜片炒香。

酸辣胡萝卜丝的做法图解7

7/11. 放入胡萝卜丝爆炒。

酸辣胡萝卜丝的做法图解8

8/11. 倒入醋翻炒。

酸辣胡萝卜丝的做法图解9

9/11. 放入白糖和盐炒匀。

酸辣胡萝卜丝的做法图解10

10/11. 放入辣椒粉和鸡精翻炒。

酸辣胡萝卜丝的做法图解11

11/11. 放入青椒丝翻炒均匀,出锅装盘。

小窍门

这道菜属于大火快炒的小菜,炒至时间不应过长,从下锅到出锅装盘也就2分钟左右。
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营养信息

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  • 酸辣胡萝卜丝热量39 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物8.8 克
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