自制咖喱鱼柳

1/6. 处理食材，土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱、蒜头剁碎。

2/6. 鱼肉切块，加入料酒、蛋清、胡椒和少许盐腌制片刻

3/6. 腌好的鱼肉表面沾上淀粉，放入油锅炸至金黄。

4/6. 再起锅，油爆香洋葱和蒜，加入胡萝卜和土豆翻炒均匀

5/6. 倒入椰汁和鱼块，大火烧开，关火，加入安记香咖喱两格搅拌至熔化