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丝瓜炒油条

丝瓜炒油条

小食域

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清淡鲜甜的丝瓜,入口滑溜溜的,再有外焦内软的油条,这样的搭配看起来就碧绿金黄的,口中碰撞出怎么的火花,可以亲自试试看~
主料
丝瓜适量油条适量大蒜适量
辅料
食盐适量鸡精适量淀粉适量

丝瓜炒油条的做法,共7个步骤

丝瓜炒油条的做法图解1

1/7. 准备好油条,丝瓜去皮洗净,大蒜

丝瓜炒油条的做法图解2

2/7. 油条切段,丝瓜切滚刀块,大蒜切片

丝瓜炒油条的做法图解3

3/7. 电饼铛上刷层薄油,把油条段煎至两面金黄

丝瓜炒油条的做法图解4

4/7. 炒锅放油,先爆香大蒜

丝瓜炒油条的做法图解5

5/7. 然后放入丝瓜块,翻炒一分钟,然后调入食盐,鸡精

丝瓜炒油条的做法图解6

6/7. 放入煎好的油条段,调一勺水淀粉

丝瓜炒油条的做法图解7

7/7. 翻炒均匀即可出锅。

小窍门

下锅顺序,丝瓜比较爱出汁,先爆炒一分钟后再调入食盐,再放入煎好的油条段,爆炒即可。
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营养信息

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  • 丝瓜炒油条热量578 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质15.4 克
  • 碳水化合物73.86 克
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