自制桂圆干

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桂圆，我们本地又叫龙眼。它盛产在8月，大家都自制桂圆肉干，我也不例外。家里添置了一部果干机，所以可以吃上无尘的桂圆肉啦，棒棒滴~

自制桂圆干的做法，共8个步骤

1/8. 新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。

2/8. 桂圆去皮。

3/8. 然后借助小刀去核，尽量保持完整性。

4/8. 煮一锅水，沸腾后熄火，放入桂圆肉拖水。

5/8. 马上捞起来。

6/8. 倒入果干机架子上。

7/8. 起动果干机，65度风干。

8/8. 断断续续风干了3天就成了，非常的漂亮。

拖水时间不适宜太久，放到水里就可以马上捞起来。

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