| 主料 | ||
| 芒果1个 | ||
| 辅料 | ||
| 斑戟皮10个 | 打发奶油100克 | |
芒果斑戟的做法，共7个步骤
1/7. 煎好的斑戟皮，做法祥见上两篇芒果千层
2/7. 芒果切粒，可以稍大一点，我做千层切小了
3/7. 低速垂直打发甜奶油，体积变两倍大就好了
4/7. 取一张皮，一勺奶油一勺芒果再一勺奶油，叠被子样叠起
5/7. 切入两边饼边
6/7. 冷藏一小时
7/7. 成品
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