酱腌白萝卜

1/14. 白萝卜削皮后切薄片，越薄越好。

2/14. 切好的萝卜片先摆一层在盆底，撒一层盐。

3/14. 再覆盖上一层白萝卜。

4/14. 再撒上一层盐。

5/14. 用同样的方法把所有的萝卜都摆进盆内。

6/14. 腌制20—30分钟后沥干水分。

7/14. 再往萝卜身上撒一层白糖。

8/14. 腌制20分钟后把腌制出来的水再沥干。

9/14. 用白开水冲洗干净萝卜身上的盐和糖。

10/14. 倒入适量酱油，约四瓶盖。

11/14. 倒入适量醋，约三瓶盖。

12/14. 放入跟萝卜齐平的白开水。

13/14. 放入切好的小朝天椒。