| 主料 | ||
| 排骨400克 | 山药400克 | |
| 辅料 | ||
| 宽粉100克 | ||
排骨炖山药的做法，共7个步骤
1/7. 排骨切块清洗干净
2/7. 冷水下锅煮开去血水
3/7. 葱切段，姜切块轻轻拍一下，八角两个
4/7. 砂锅内放入排骨，葱姜八角，大火煮开转小火
5/7. 山药棍清洗干净去泥后去皮，切滚刀块
6/7. 排骨小火炖1小时后，下山药继续炖20分钟，放大枣2颗，枸杞适量
7/7. 下宽粉炖15分钟后焖一下会即可
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