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1/6. 羊心去掉外外模,浸泡去血水清洗干净。
2/6. 把每个羊心一分为二,烧开水焯水后捞出控干水份。
3/6. 把羊心切成大片,不要太薄。
4/6. 把大葱切成小段,放入羊心,同时加入植物油和盐拌匀,静置10分钟。
5/6. 腌好的羊心放入烤盘,放入预热好的烤箱内,中层,上下火200度,烤20分钟。
6/6. 时间到取出撒上芝麻和孜然,拨动一下,在烤5分钟即可。
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