皂角米樱桃冻

1/9. 备好食材

2/9. 吉利丁片

3/9. 皂角米用水泡发20小时左右，皂角米做好用双夹哦，双夹皂角米煮的时候更粘，口感更好

4/9. 樱桃用筷子顶出核

5/9. 把吉利丁片泡软

6/9. 樱桃加水小火煮至樱桃发白，汤汁鲜红。加皂角米小火炖1小时左右，出锅前加冰糖调味关火后再加入吉利丁片，搅拌至完全融化

7/9. 放凉后倒入铺了保鲜膜的盒子里，或其他容器里，入冰箱冷藏至凝固即可

8/9. 凝固后就是这样子的，看着QQ弹弹，想果冻一样