陈皮莲子猪肚汤

1/8. 猪肚彻底洗净后，冷水入锅，放入姜片与料酒，开火，焯烫一下，之后再取出认真清洗一遍。

2/8. 清洗干净的猪肚可切可不切，视自己喜欢哈，蚝豉用清水浸泡发透后，洗净，红萝卜与玉米笋洗净切块，陈皮泡发。

3/8. 加入半锅清水。

4/8. 把猪肚放入（注：因为我想等煲完汤后，把猪肚取出凉拌着吃，所以没切）

5/8. 蜜枣，陈皮，蚝豉入锅。

6/8. 接着放入玉米笋，红萝卜和姜片。

7/8. 盖好盖子，选择煲瘦肉汤键。