鸡蛋千层卷

1/7. 将鸡蛋打入碗中。

2/7. 火腿、香葱切碎后备用。

3/7. 鸡蛋打散，将火腿、香葱倒入鸡蛋中，放少许盐搅拌。

4/7. 将锅里刷一层油，待油温热后，倒入少许蛋液，不停转动锅子，让蛋液均匀摊开。

5/7. 待蛋液凝固，将蛋饼卷起放在锅的一侧。

6/7. 再次倒入蛋液，并将蛋液摊开，与蛋饼接在一起，蛋液凝固后卷起放在锅的一侧。