金蒜酿猫耳豆角

1/10. 主要原料。

2/10. 猫耳豆角洗净，摘去豆角丝，从中间剖开。

3/10. 大蒜切末备用。

4/10. 猪肉馅，加上葱姜，香油，酱油，生抽，盐味精，蚝油。

5/10. 朝一个方向搅拌均匀。

6/10. 在猫儿豆角中间夹肉馅。

7/10. 在蒸锅蒸制成熟。

8/10. 将大蒜末放油锅小火炸制。

9/10. 炸到微黄，香味四溢即可。