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鳗鱼干烧花菜汤

鳗鱼干烧花菜汤

水无痕3

水无痕3

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墨鱼饼是我们这里的特产,只有我们这个小县城里做出来的最好吃,都是纯手工做的。它是用墨鱼蛋加地瓜粉做的,用手一点一点把这2样东西慢慢揉,敲,最后2样完美的结合在一起,才算完成,需要很多的人力。
主料
花菜150克墨鱼饼10克鳗鱼干10克
辅料
料酒1勺白糖0.5匙1.5匙

鳗鱼干烧花菜汤的做法,共7个步骤

鳗鱼干烧花菜汤的做法图解1

1/7. 各种材料,忘记放花菜了。图下方的就是墨鱼饼了,我们这里的特色菜

鳗鱼干烧花菜汤的做法图解2

2/7. 坐锅热油,放花菜略煸炒一下

鳗鱼干烧花菜汤的做法图解3

3/7. 加入鳗鱼干,也是我们的海产品,翻炒后加点料酒和白糖

鳗鱼干烧花菜汤的做法图解4

4/7. 加水,按家里人的份量,自行控制

鳗鱼干烧花菜汤的做法图解5

5/7. 放入墨鱼饼片

鳗鱼干烧花菜汤的做法图解6

6/7. 水烧开就可以加盐起锅了。

鳗鱼干烧花菜汤的做法图解7

7/7. 味道很鲜美的哦!

小窍门

花菜先放油里炒一下,这个汤才会喝起来更鲜
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营养信息

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  • 鳗鱼干烧花菜汤热量30 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物3 克
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