香菇虾仁提气粥

1/12. 准备食材

2/12. 大米反复淘洗干净加入清水

3/12. 大火烧开转小火

4/12. 香菇泡洗干净切片

5/12. 青虾去壳去虾线，虾头去壳，分别放入碗中加入料酒腌渍去腥

6/12. 锅内入油放入虾头煸炒至红油完全析出

7/12. 大米煮至开花粘稠

8/12. 将炒好的虾头连红油一起倒入米粥搅拌均匀

9/12. 加入香菇

10/12. 加入虾肉小火焖煮五分钟

11/12. 最后撒入食盐调味即可