红茶葡萄干软欧

1/14. 葡萄干冲洗干净滤水备用，红糖与红茶用120g热水冲泡冷却备用.

2/14. 面包机首先倒入液体（包括油）.

3/14. 再倒入面粉类，中间挖洞放酵母，最后对角放盐及葡萄干.

4/14. 揉成光滑面团.

5/14. 发酵至双倍满桶.

6/14. 拉扯可见面团布满均匀丰富小孔.

7/14. 取出滚圆排气，分成三份面团.

8/14. 取一份面团擀成牛舌状.

9/14. 由上向下卷起.

10/14. 捏合接口.

11/14. 整理成橄榄状，表面喷少许水.

12/14. 烤箱底层放半碗水，发酵至两倍大.

13/14. 取出，表面撒全麦粉，用锋利的到划口割包.