主料 | ||
百香果5个 | 苹果100克 | 橙子100克 |
菠萝100克 | 柠檬1个 | |
辅料 | ||
冰糖(百香果酱)50克 | 冰糖(果茶)30克 | 水适量 |
1/16. 准备食材
2/16. 百香果切开用勺子挖出果肉
3/16. 苹果橙子菠萝切丁,柠檬切两片薄片,其余的挤出柠檬汁。苹果菠萝丁分别加入淡盐水浸泡。
4/16. 将百香果汁肉倒入锅内,加入五十克冰糖小火熬煮
5/16. 至浓厚粘稠成为百香果酱,盛入密封容器内
6/16. 将水果倒入锅中,加入适量清水大火煮开
7/16. 煮开后转小火煮三五分钟关火
8/16. 玻璃茶壶内放入30克冰糖,加入红茶包,柠檬片
9/16. 将煮好的果肉果汁倒入茶壶,加入一勺百香果酱
10/16. 倒入柠檬汁
11/16. 成品
12/16. 摘几片薄荷叶洗净
13/16. 倒出一杯果茶,放入冰箱冷藏后取出加入捣碎的薄荷。更加美味。
14/16. 百香果酱
15/16. 拍几张照片
16/16. 拍几张照片