木耳酱肉

1/7. 把木耳泡发后洗净装盘

2/7. 酱肉事先下水煮过，晾凉切片

3/7. 辅料切好备用

4/7. 锅底倒一点底油，放姜和酱肉煸爆香。

5/7. 待肉成金黄色倒入胡萝卜炒

6/7. 放入木耳继续翻炒几下，再倒入少许水，放蒜叶，一点点盐，盖锅盖焖几分钟，等汁收得差不多就可以关火了。