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糖醋萝卜

糖醋萝卜

奇玉音缘

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心里美萝卜富含维生素C,碳水化合物等。
其中维生素C含量比一般水果还多。
萝卜中的维生素A和B以及钙,磷,铁也较丰富,此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素,能分解食物中的淀粉,脂肪,以利人体充分吸收。
另外,心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素。
很开胃的一道小菜,酸酸甜甜的,就像我们的爱情有酸也有甜!
主料
心里美萝卜1个
辅料
适量白糖适量白醋适量

糖醋萝卜的做法,共4个步骤

糖醋萝卜的做法图解1

1/4. 心里美萝卜一个

糖醋萝卜的做法图解2

2/4. 去皮,从中间切开,切成薄片

糖醋萝卜的做法图解3

3/4. 加入白糖,盐,白醋

糖醋萝卜的做法图解4

4/4. 拌匀,腌制15分钟

小窍门

皮也可以不去掉,我是为了摆盘好看把皮去掉了!
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营养信息

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  • 糖醋萝卜热量53 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物4.9 克
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