荠菜瘦肉粥

1/10. 锅内一次 加足水。

2/10. 荠菜清洗干净。

3/10. 水开后加入洗净的米，搅拌均匀后大火煮开，煮开后小火慢煮，煮15分钟后关火焖上15分钟。

4/10. 荠菜焯水。

5/10. 冲凉。

6/10. 荠菜控干水后，剁碎。

7/10. 肉、加少量黄酒煸炒。

8/10. 米、焖上15分钟后重新开火，加入煸炒好的瘦肉。

9/10. 加入剁好的荠菜。