虫草花煲鸡汤

1/13. 草鸡半只，最好选2斤半左右的，取无脊椎骨的那一半，洗净切块

2/13. 锅里放冷水，下鸡块加少许料酒，大火烧开，目的是去掉些血水和鸡油

3/13. 虫草花干和黄芪，太子参用水洗过后清水稍微泡一下

4/13. 淖好水的鸡块冷水冲一下，放入烧锅，加上虫草花，黄芪，太子参，葱结，姜片，红枣，适量料酒

5/13. 一次加入足量的水，煲汤千万不要后面再添水

6/13. 烤箱预热200度，放入烤箱 上下火热风，30分钟

7/13. 放入烤箱 上下火热风，30分钟

8/13. 放在烤箱底板上，盖上锅盖，

9/13. 30分钟后，汤在沸腾了

10/13. 烤箱温度转100度，继续90分钟。这时可以去做自己的事啦，不用担心其他问题咯，小睡一下或者出去小逛一圈都可以，回来时美美的靓汤等着你呢

11/13. 汤的色泽清澈，淡淡的金黄，有鸡肉的香味，虫草花的清香，淡淡的黄芪味。再加一点点盐调味就足够了

12/13. 深秋的雨夜，来上一碗暖心的热汤，所有烦躁一扫而光