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芝士土豆培根卷

芝士土豆培根卷

小艾厨娘

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土豆培根卷,是用培根卷土豆泥,再入烤箱烤制而成的。我觉得比简单的卷一些蔬菜烤的培根卷要好吃一些。因为土豆泥经过加工奶香味十足。我还添加了口蘑、红萝卜增加了菜的含量,这样更有营养。
主料
培根280克土豆250克洋葱40克
口蘑60克红萝卜30克
辅料
芝士2片黄油10克5克
黑胡椒5克

芝士土豆培根卷的做法,共22个步骤

芝士土豆培根卷的做法图解1

1/22. 准备材料。

芝士土豆培根卷的做法图解2

2/22. 将土豆切成厚片。

芝士土豆培根卷的做法图解3

3/22. 将土豆片放入蒸锅中蒸熟。

芝士土豆培根卷的做法图解4

4/22. 准备洋葱、口蘑、胡萝卜。

芝士土豆培根卷的做法图解5

5/22. 将洋葱、红萝卜、口蘑分别切碎备用。

芝士土豆培根卷的做法图解6

6/22. 炒锅中放入黄油。

芝士土豆培根卷的做法图解7

7/22. 待黄油融化放入洋葱碎煸炒出香味。

芝士土豆培根卷的做法图解8

8/22. 下入口蘑、胡萝卜、盐翻炒熟。

芝士土豆培根卷的做法图解9

9/22. 将蒸熟的土豆取出压成泥。

芝士土豆培根卷的做法图解10

10/22. 将芝士切碎。

芝士土豆培根卷的做法图解11

11/22. 将切碎的芝士放入土豆泥中搅拌。

芝士土豆培根卷的做法图解12

12/22. 将炒熟的口蘑、胡萝卜、洋葱加入土豆泥中搅拌。

芝士土豆培根卷的做法图解13

13/22. 加入黑胡椒。

芝士土豆培根卷的做法图解14

14/22. 土豆泥搅拌均匀备用。

芝士土豆培根卷的做法图解15

15/22. 将培根从中间切开。

芝士土豆培根卷的做法图解16

16/22. 铺平培根,将土豆泥放上。

芝士土豆培根卷的做法图解17

17/22. 将培根卷起来。

芝士土豆培根卷的做法图解18

18/22. 两头粘上芝士碎。

芝士土豆培根卷的做法图解19

19/22. 一次卷好所有培根卷。

芝士土豆培根卷的做法图解20

20/22. 放入ACA烤箱。

芝士土豆培根卷的做法图解21

21/22. 烤箱预热。165度上下火烤10分钟。

芝士土豆培根卷的做法图解22

22/22. 烤好的培根卷取出装盘,撒上黑胡椒粒。

小窍门

1、用黄油炒料更香,要是减肥也可以将各种料焯一下。
2、最后吃之前一定要撒黑胡椒。
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营养信息

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  • 芝士土豆培根卷热量1772 千卡
  • 脂肪40.97 克
  • 蛋白质81.42 克
  • 碳水化合物63.79 克
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