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1/6. 山药去皮切片,用水泡着防发黄。干木耳提前发好,红萝卜切片。
2/6. 山药放入水里稍煮一下,我把木耳红萝卜也放下过一过水。
3/6. 起油锅,放入蒜末爆香。
4/6. 加一勺榨菜炒香。
5/6. 放入所有的材料大火翻炒,我怕不熟盖上盖子焖了下,加盐丶鸡粉丶生抽调味。
6/6. 上碟。
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