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天麻炖鸡汤

天麻炖鸡汤

阿定厨房

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天麻炖鸡是一种常见做法,天麻是一味名贵的中药,而鸡肉的营养价值也极其丰富,老人、病人、体弱者会经常食用天麻炖鸡来补充营养。
天麻的功效与作用:
抗惊厥作用:天麻水对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。天麻水还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
平肝息风:天麻水能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,天麻水亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
防止老年痴呆:天麻水在血管内能降低脑血管阻力,增加脑血流量,使脑循环得到改善,天麻水主要用于肢体麻木、半身不遂、中风后遗症及帕金森综合症。
降低血压:久服天麻水可平肝益气、利腰膝、强筋骨,天麻水还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。
主料
野生天麻15克鸡腿1个姜片1个

天麻炖鸡汤的做法,共5个步骤

天麻炖鸡汤的做法图解1

1/5. 准备好材料:天麻切片15g,鸡腿洗净切块,姜洗净切片

天麻炖鸡汤的做法图解2

2/5. 浸泡天麻5分钟

天麻炖鸡汤的做法图解3

3/5. 全部材料放进炖盅,加入适量水(两人份)

天麻炖鸡汤的做法图解4

4/5. 炖一个小时

天麻炖鸡汤的做法图解5

5/5. 炖好后加入适量盐,汤味道很鲜香!

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营养信息

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  • 天麻炖鸡汤热量1045 千卡
  • 脂肪13.6 克
  • 蛋白质17.3 克
  • 碳水化合物7.6 克
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