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青豆汤培根裹大虾

青豆汤培根裹大虾

小艾厨娘

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这道菜就是和洋大厨学习的意大利菜。其实做法简单,用料也很家常,只是用了西式的做法。
主料
青豆400克培根3片大虾3个
菠菜80克
辅料
洋葱50克土豆100克黄油10克
2克胡椒2克百里香3克

青豆汤培根裹大虾的做法,共12个步骤

青豆汤培根裹大虾的做法图解1

1/12. 准备材料。

青豆汤培根裹大虾的做法图解2

2/12. 将土豆切成片。

青豆汤培根裹大虾的做法图解3

3/12. 炒锅中放黄油。

青豆汤培根裹大虾的做法图解4

4/12. 将洋葱碎放入小火爆香。

青豆汤培根裹大虾的做法图解5

5/12. 加入青豆,加入土豆片、盐、胡椒一起煮熟。

青豆汤培根裹大虾的做法图解6

6/12. 菠菜放入锅里焯烫。

青豆汤培根裹大虾的做法图解7

7/12. 将煮熟的青豆、土豆连同剩余的汤放入多功能搅拌机中。

青豆汤培根裹大虾的做法图解8

8/12. 加入焯好的菠菜。

青豆汤培根裹大虾的做法图解9

9/12. 搅拌成汁。

青豆汤培根裹大虾的做法图解10

10/12. 将大虾去下线清理干净,用培根裹住,放入烤盘,撒上百里香。

青豆汤培根裹大虾的做法图解11

11/12. 放入烤箱180度烤10分钟。

青豆汤培根裹大虾的做法图解12

12/12. 取出烤好的虾放入汤碗中,周围浇上青豆汤即可。

小窍门

1、烤箱的时间、温度根据自家烤箱的功率设定。
2.没有烤箱的可以用平底锅煎熟培根大虾。
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营养信息

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  • 青豆汤培根裹大虾热量903 千卡
  • 脂肪37.87 克
  • 蛋白质45.77 克
  • 碳水化合物12.7 克
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