主料 | ||
海虾240克 | 花螺250克 | |
辅料 | ||
姜片适量 | 葱段适量 | 料酒适量 |
生抽适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
1/11. 食材:花螺(已清洗)、海虾(已清洗)、姜片、葱段
2/11. 将已清洗好的花螺下入清水锅中,焯开1分钟后,捞出。
3/11. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4/11. 随后,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒。
5/11. 翻炒翻炒至熟。
6/11. 接着,合入焯好的花螺翻炒一下。
7/11. 然后,加适量的生抽。
8/11. 加适量的白糖。
9/11. 加适量的盐。
10/11. 调味炒匀。
11/11. 最后,搁入葱段,即成。