忽然发现，山药做的小食似乎大多都是甜点。有没有不甜的点心？关于山药？
想要寻找关于山药的别样小食，却忽然有了新的灵光。但，依然是甜食。紫薯与山药的搭配，换一种形式出现，虽然依旧是甜点，但对于卷卷的想象，让人忍不住有动手的欲望。那么，就再甜一次。
刚好看到一档节目中说道，紫薯等食物中所含的花青素有助于减缓血管的老化。山药呢？山药好像从来都被视作养生佳品。紫色与白色的卷卷，能不能够挽留岁月的脚步？
想要寻找关于山药的别样小食，却忽然有了新的灵光。但，依然是甜食。紫薯与山药的搭配，换一种形式出现，虽然依旧是甜点，但对于卷卷的想象，让人忍不住有动手的欲望。那么，就再甜一次。
刚好看到一档节目中说道，紫薯等食物中所含的花青素有助于减缓血管的老化。山药呢？山药好像从来都被视作养生佳品。紫色与白色的卷卷，能不能够挽留岁月的脚步？
| 主料 | ||
| 铁棍山药泥250克 | 紫薯泥150克 | 蜂蜜45克 |
蜂蜜紫薯山药卷的做法，共18个步骤
1/18. 用料：铁棍山药泥250克，紫薯泥150克，蜂蜜45克
2/18. 铁棍山药洗净切小段
3/18. 紫薯洗净切大片
4/18. 一起放入沸水锅中，蒸15分钟左右
5/18. 熟透出锅，晾凉
6/18. 分别去皮
7/18. 将山药装入保鲜袋中，用擀面杖碾压成泥
8/18. 紫薯用同样的方式做成紫薯泥
9/18. 在山药泥中加入20克蜂蜜，
10/18. 抓匀
11/18. 将剩下的蜂蜜和油倒入紫薯泥中
12/18. 抓匀
13/18. 将山药泥放在保鲜膜上，擀成18X20厘米的长方形
14/18. 紫薯泥也擀成同样大小
15/18. 将紫薯泥叠放在山药泥上
16/18. 提起保鲜膜，卷起
17/18. 成圆柱形，将表面整理整齐
18/18. 去掉保鲜膜，切成约2厘米厚的段。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18
小窍门
加入蜂蜜可以增加薯泥的柔软度，以便于整形。
蜂蜜的用量不可太少，以免薯泥太干，整形时断裂破碎。
切段大小可以根据自己喜好任意调整。
蜂蜜的用量不可太少，以免薯泥太干，整形时断裂破碎。
切段大小可以根据自己喜好任意调整。
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