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鲜美肉丝蘑菇汤

鲜美肉丝蘑菇汤

雪峰儿22

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蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分,热量低。蘑菇还可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。冬季喝上一碗暖暖的鲜美的蘑菇汤是多么的幸福啊。。
主料
蘑菇适量猪肉适量鸡蛋适量
辅料
适量淀粉适量胡椒适量
适量适量花生油适量
香菜适量

鲜美肉丝蘑菇汤的做法,共11个步骤

鲜美肉丝蘑菇汤的做法图解1

1/11. 蘑菇撕成小块。

鲜美肉丝蘑菇汤的做法图解2

2/11. 猪肉切丝,葱姜切碎。

鲜美肉丝蘑菇汤的做法图解3

3/11. 锅里放入花生油,放入葱姜爆香。

鲜美肉丝蘑菇汤的做法图解4

4/11. 放入肉丝煸炒。

鲜美肉丝蘑菇汤的做法图解5

5/11. 放入蘑菇煸炒。

鲜美肉丝蘑菇汤的做法图解6

6/11. 加入水烧开。

鲜美肉丝蘑菇汤的做法图解7

7/11. 加入水淀粉。

鲜美肉丝蘑菇汤的做法图解8

8/11. 然后加入蛋液烧开。

鲜美肉丝蘑菇汤的做法图解9

9/11. 加入盐,胡椒粉调味。

鲜美肉丝蘑菇汤的做法图解10

10/11. 不喜欢香菜的也可以不用加,就可以喝。

鲜美肉丝蘑菇汤的做法图解11

11/11. 喜欢香菜的加入香菜调味。。。

小窍门

1,水淀粉就是水和淀粉调匀,忘汤里加时一定要边加边搅拌,防止成块。2,蘑菇很鲜美,不需要加入鸡精之类的调味品,就很鲜美。
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营养信息

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  • 鲜美肉丝蘑菇汤热量1207 千卡
  • 脂肪40.65 克
  • 蛋白质30.44 克
  • 碳水化合物4.91 克
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