山楂酥皮

1/27. 山楂洗净去核

2/27. 放入锅中，加入适量的白糖，小火翻炒

3/27. 边炒边压成泥，冷却备用，我炒的有点多，抹面包用

4/27. 油皮材料混合

5/27. 揉成团，盖保鲜膜静置半个小时左右，这里也可以将玉米油换成猪油

6/27. 油酥材料混合成团同样包保鲜膜静置

7/27. 油皮分成等量的小份，油酥也分成等量的小份

8/27. 取其中一份油皮包裹住油酥

9/27. 收口向下

10/27. 全部做完后，盖保鲜膜松弛5分钟左右

11/27. 取一份松弛好的面团，压扁，用擀面杖擀成长条状，

12/27. 从上至下卷起来

13/27. 全部做完所有的面团后，盖保鲜膜松弛5分钟左右

14/27. 取一份松弛好的面团，将面团竖放压扁

15/27. 再次擀开，擀成长条状

16/27. 卷起来

17/27. 全部卷好，盖上保鲜膜静置5分钟。

18/27. 取一块松弛好的面团，中间用手指按压一下

19/27. 将两头向中间叠起

20/27. 按扁擀成圆形，放上适量山楂馅

21/27. 收口向下

22/27. 全部做完排入烤盘

23/27. 烤箱预热上下火180度。烤20分钟左右即可

24/27. 成品

25/27. 成品

26/27. 成品