冬季养肾护肝汤

1/11. 这是买的养肝护肾专用料包，有非常精美的外包装。里面有多钟专用药材，这是一款药膳汤

2/11. （里面配有现成的布袋），将料装入布袋里面，清水泡10分钟，说明书这么写的

3/11. 猪骨清水泡，反复换水几次，彻底去除血水

4/11. 山药切滚刀块（铁杆山药不要去皮和须，药用价值非常高，毛山药一定要去皮）

5/11. 冷水下骨头，加一勺料酒，葱2段 姜3片，烧开后去浮沫，关火

6/11. 骨头捞出，温水冲净。（避免蛋白质骤然收缩）

7/11. 砂锅里加温水，下入料包

8/11. 下骨头，大火烧开小火煲汤是清汤，我这是大火烧开中大火煲汤是浓汤，喜欢哪种都可以，此时汤一次性加足，中途不要加汤了

9/11. 盖锅盖将骨头炖七分熟

10/11. 下山药（铁杆山药不要去皮和须，皮须的营养药用价值更高。食用毛山药要要去皮），山药快熟时候，加盐和胡椒粉