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炒云南红豆

炒云南红豆

味蕾淼芳

味蕾淼芳

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婆婆要到70岁的人了,前年婆婆认识了一位云南阿姨,她们俩以姐妹相称云南阿姨告诉婆婆:云南红豆炒了吃好吃婆婆上次炒了一次,今天又炒是不是想云南阿姨了呢?她们两年没见了有段时间婆婆都联系不到阿姨,前段时间云南阿姨给婆婆打电话了,问:婆婆有没有忘记她婆婆是个人缘很好的人,在苏州给我们带孩子认识的人比我们都多。
主料
云南红豆200克
辅料
1茶匙味精适量适量
小葱适量

炒云南红豆的做法,共5个步骤

炒云南红豆的做法图解1

1/5. 红豆提前泡起来

炒云南红豆的做法图解2

2/5. 泡好的红豆煮熟,这是煮熟的控干水份

炒云南红豆的做法图解3

3/5. 锅里油热后放姜末、小葱炒香,在放入红豆翻炒

炒云南红豆的做法图解4

4/5. 出锅前放盐、味精,可以用铲子按压红豆红豆会烂掉,那样更入味

炒云南红豆的做法图解5

5/5. 可以吃了

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