黑胡椒烤秀珍菇

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可以说这道秀珍菇是我吃过最鲜嫩多汁的菌菇了，口感超棒。做法非常简单，大家一定要试试。

黑胡椒烤秀珍菇的做法，共8个步骤

1/8. 将秀珍菇洗净，尽量保持完整的形状，不要掰开。

2/8. 锅中加入清水，煮开，下入秀珍菇焯烫至7分熟，大约2分钟的样子。

3/8. 焯烫过的秀珍菇取出放入漏网中沥掉水分，不需要太干，10分钟左右即可。加入适量盐。

4/8. 再倒入少许鲜酱油。

5/8. 倒入适量橄榄油。

6/8. 再撒上些黑胡椒粉。

7/8. 用筷子轻轻搅拌均匀，腌制10分钟。

8/8. 然后将秀珍菇摆在铺好锡纸的烤盘上，190度，烤10分钟即可。

清洗时要小心，不要碰坏了秀珍菇，影响美观。
焯烫好后，不要用手去挤掉菌菇内的水分，让其自然沥水就可以。
调料随意增减。

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